Cristais dançantes

Sinopse: as moléculas podem interagir de diversas formas. As interações podem ser intermoleculares ou intramoleculares (essas últimas são chamadas de ligações), e podem existir, principalmente, de 4 tipos: dipolo permanente, dipolo induzido (ou Van der Waals), ligação de hidrogênio e ligação iônica. O principal objetivo desta demonstração é, justamente, ilustrar as interações entre as moléculas de naftalina entre si, mas também com as da água e da acetona, de modo a facilitar o entendimento deste fenômeno tão curioso. Na demonstração, cristais de naftalina se formam em uma solução de acetona e “dançam”, ou seja, ficam em movimento, ainda que não tenha sido feita nenhuma agitação no sistema onde a naftalina se encontra. Neste momento, é possível, então, perceber as interações existentes ali. Esta experiência pode ser usada para discussão de forças intermoleculares, mas também para o estudo de: propriedades de líquidos, tensão superficial, cristalização e solubilidade.
Fonte: UFMG - Pontociência, Q2Acoltec2009 Quimica.
URL: http://www.pontociencia.org.br/experimentos-interna.php?experimento=385&CRISTAIS+DANCANTES#top