Permeabilidade do solo

Sinopse: se você já foi à praia, deve ter observado que logo depois que a onda passa, rapidamente, a areia está seca. Se você curte um passeio mais off road deve ter notado que pelas estradas de terra depois de uma chuva formam-se poças de água enormes. Você consegue explicar por que isto acontece?
Fonte: UFMG - Pontociência, Janaina Garcia.
URL: http://www.pontociencia.org.br/experimentos-interna.php?experimento=877&PERMEABILIDADE+DOS+SOLOS#top